Jitřenka Navrátilová

Restaurant Day - šéfkuchař

Celé dětství jsem chtěla být kosmonautka. Dost možná za to může můj táta, který rodinnou knihovnu zásoboval odbornou literaturou a večer televizi přepínal na dokumenty o vesmíru.  Vše jsem sledovala na půl oka, z knih a dokumentů si vzala jen to, co se mi hodilo a pak si vše přikrášlila podle sebe. Cesty osudu mě však přes úplně normální základku a střední zavedly a zanechaly v prachsprosté realitě, kde na představy nezbývalo už tolik času. Na výšce mi do cesty přišel kluk, který mě bavil víc než vesmír. A toho kluka zase moc bavilo jídlo, a tak slovo dalo slovo a slova se staly skutkem a kariéra kosmonautky byla fuč,  prostě jsem začala spíš vařit.

A pak jsem se spíš shlédla v osudu Magdalény Dobromily Rettigové, která nepsala jen kuchařky, ale také organizovala různé společenské akce. Potkat v té době lidi z Cooltouru mi hrálo do karet. Restaurant Day je naše společné dítě, které roste a prospívá.

Projekty

Restaurant day Ostrava

Cooltour tým

Cooltouristi